イタリア料理に目覚めてイタリアンにはまりました

私がイタリア料理を初めて食べたのが大学生に入ってからです、２０代にしてこのようにイタリアンデビューというのは非常に遅かったと思うのですけども、正直中学生の時に初めて友達と食べたカフェでのパスタが非常にまずかったのがトラウマになっていてなかなかイタリア料理を食べに行こうといわれても用事を作って断ってしまったのです。ちょっとトラウマというのをなかなか克服することができない状態になっていましたね。でもバイトの先輩と遊びに行くときにご飯どこにする？おいしいイタリア料理知っているの！と嬉しそうに話していたのを見るとちょっと私も頑張って挑戦してみようかなと思いましたね。そして初めて食べたアサリがたくさん入っているボンゴレにタイのカルパッチョを食べてこんなにおいしいものがあるなんてという感動を覚えましたね！この時にイタリア料理に出会って本当によかったと思いますよね。ちょっとでも食のレパートリーが増えるということは人生の楽しみが増えるのですからね。

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