イタリアンハーブの栽培でイタリア料理がより楽しく！

数年前から自宅でハーブを栽培しはじめました。
イタリアンハーブ、オレガノ、バジルなどイタリア料理には欠かせないハーブばかりです。
元々料理には興味はなかったのですが、段々と成長して増えていくハーブをみていると、何だか早く収穫しないと花壇が大変な事になる！と焦ってきました。
致し方なく、都内のイタリア料理店に出向いてどんなお料理があるのか注文してみたり、お料理のサイトで私が栽培しているハーブを使ったイタリア料理を検索してみたりしてみました。
勉強してみると、案外思ったよりも手軽で楽しく、大勢のお友達を読んで気軽に美味しく食べられそうなお料理が沢山！
しかも、イタリア料理にこれまた欠かせないワインを選ぶのも何だか楽しくなってきました。
イタリア料理って敷居が高いようにおもっていましたが、
割りと簡単で、楽しいものなのねぇ、、、なんて思ったら
気づかないうちにちょくちょく近所の小さなイタリア料理店にもいくようになっていました。
ハーブ栽培からイタリア料理への興味がひろがって、そこからワインの勉強をしたり、イタリア語の勉強をしたり、、、
何だか最近ちょっとイタリアにはまっています。

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